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Me importa un pimiento

Colón y su expedición a las Indias es un tema controvertido por muchas facetas: que si se cargaron un considerable porcentaje de indígenas a golpe de virus, enfermedades y espadazos; que si el descubrimiento es mérito español, portugués, italiano o del Peloponeso; que si cuando llegaron aquello ya estaba más descubierto que Benidorm…, pero de lo que no cabe duda es que una de las cosas que el navegante genovés y sus compañeros de travesía trajeron entre sus recuerdos de tierras americanas fueron los magníficos chilis, -tal y como se les nombraba allí. En cristiano, ya que allí no había ninguno por entonces, pimientos-. Pronto se arraigaron en las tierras y paladares españoles, desarrollándose distintas variedades, con unas características bien diferenciadas en tamaño, sabor y textura, según la zona donde iban surgiendo los nuevos cultivos.

Pimientos PorPrincipio

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Así el tío de la carretilla está tan sano…

esparrago-trigueroEmpezando como una de las sagas más admiradas por este que suscribe, “Hace muchos, muchos años…”, cuando no había disponibilidad de “lechezepanes”, “gaitasicinas” o “loqueseacitos”, nuestros esforzados ancestros se las tenían que apañar con infusiones, hierbas, frutos, ungüentos, raíces y más elementos naturales para los tratamientos de las dolencias, tanto las más leves como las más graves. Así no es de extrañar que la esperanza de vida fuera bastante corta y los venerables abuelos de la época eran tiernos mozalbetes que criaban malvas antes que les crecieran casi las barbas.

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Los productos de Navarra. Espárragos, la alegría de la huerta

Espárrago de Navarra y el sello de la IGP

Espárrago de Navarra y el sello de la IGP

¡Cojonudos!. Disculpadme, pero en años en que uno lleva escribiendo cosas en medios públicos sobre temas del comer y del beber, nunca pensé que alguno de mis jefes me permitiera usar un vocablo de esta índole en un blog. Por otro lado el buen gusto tampoco me lo habría permitido pero es que en esta ocasión nos estamos refiriendo a los espárragos, por supuesto.

Según parece, esta denominación para un calibre de espárragos proviene de una anécdota histórica, cuando nuestro afable y campechano monarca recibió unas muestras de los espárragos “mejor dotados” de algunos cultivadores y conserveros manchegos.

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¡Gastos de envío gratis durante todo el día!

dia sin gasto copiaEl día 8 de octubre va a pasar a la historia del año 2013. Después de las innumerables peticiones que hemos recibido, nos hemos puesto manos a la obra para poder traerte el mejor regalo desde que comenzó el otoño… ¡Gastos de envío gratis en todos tus pedidos!

Ya no hace falta que dejes de pedir ese producto que trastoca tus planes. No tendrás que hacer cálculos para ver cómo se queda tu precio final porque sólo hoy, 8 de octubre, y hasta las 23:59 de la noche, tendrás 7,26€ más para añadir a tu cesta. Te regalamos ese dinero para que puedas comprar aceite de les Garrigues, un chorizo de Cantimpalos, una lata de pimientos del piquillo, una botella de Rueda (Hoyo de la Prieta), un queso gallego o un queso asturiano, una botella de Vera de Estenas… Así hasta un sinfín de productos.

No lo pienses más. Aprovecha al regalo que te hace Por Principio para que disfrutes del mejor sabor de los productos con Denominación de Origen de nuestra tierra.