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El camino de Santiago gastronómico

Agus preparado para la aventura

Agus preparado para la aventura

Así es amigos, este verano nos vamos al Camino de Santiago, nos vamos todos juntos, nosotros desde las oficina de Porprincipio.com y vosotros, si queréis, desde dónde estéis, siguiendo con nosotros las etapas que va a hacer nuestro amigo Agus.

El Camino de Santiago es una experiencia personal, una gran forma de conocer la geografía española, un momento para conocer gente nueva, o para volver a conocerse a uno mismo. Desde Porprincipio.com también pensamos que es un forma excelente de conocer nuestra gastronomía, así que vamos a ir acompañándole y descubriendo juntos los mejores productos de cada zona. ¡Nada mejor para reponer fuerzas después de cada etapa!

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Queremos ser tu tienda

Dicen que ningún tiempo pasado fue mejor, y en nuestra opinión, quizá sea una afirmación un poco exagerada, porque de inicio tenemos que reconocer que buena parte de lo que somos y de lo que tenemos hoy, es fruto de mucho tiempo de experiencias y aprendizajes tanto personales como de la sociedad que nos rodea.

Es cierto que gracias a los nuevos tiempos que corren, ahora podemos disponer de casi todo y casi desde cualquier sitio. Este “diabólico invento del Internet” ha hecho posible infinidad de cosas con un golpe de clic: desde hablar con amigos separado miles de kilómetros a comprarnos un sabroso chorizo y acompañarlo de un rico vino. Como lo nuestro es la comida, nos vamos a centrar en ello.

No es nuestro objetivo valorar si antes se hacían mejor o peor las cosas, si los alimentos son más o menos saludables ahora o si se ha mejorado o no en la alimentación. Pero si hay algo cierto, es que aunque nos acostumbramos a grandes centros comerciales y lineales con infinidad de productos, sí echamos en falta la figura de nuestro tendero de confianza, que en el ultramarinos de cerca de casa, nos guiaba entre lo mejor en cada momento.

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