Archivo de la etiqueta: Pimiento Riojano

Me importa un pimiento

Colón y su expedición a las Indias es un tema controvertido por muchas facetas: que si se cargaron un considerable porcentaje de indígenas a golpe de virus, enfermedades y espadazos; que si el descubrimiento es mérito español, portugués, italiano o del Peloponeso; que si cuando llegaron aquello ya estaba más descubierto que Benidorm…, pero de lo que no cabe duda es que una de las cosas que el navegante genovés y sus compañeros de travesía trajeron entre sus recuerdos de tierras americanas fueron los magníficos chilis, -tal y como se les nombraba allí. En cristiano, ya que allí no había ninguno por entonces, pimientos-. Pronto se arraigaron en las tierras y paladares españoles, desarrollándose distintas variedades, con unas características bien diferenciadas en tamaño, sabor y textura, según la zona donde iban surgiendo los nuevos cultivos.

Pimientos PorPrincipio

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Etapa 10 Santo Domingo de la Calzada – Belorado

¡Ya más cerca de Burgos que de Logroño!

¡Ya más cerca de Burgos que de Logroño!

Cuenta la tradición que una familia de peregrinos alemanes, se hospedaron en Santo Domingo de la Calzada. El hijo, muchacho apuesto como pocos dejó prendada a la joven que trabajaba en la hospedería, pero no estaba dispuesto a ponerle parches a su corazón roto. La casquivana muchacha metió una pieza de plata en su equipaje y cuando continuaron el peregrinaje corrió a acusarle ante las autoridades del robo. Estos le apresaron y fue ajusticiado. Los padres fueron a velar el cadáver del hijo ahorcado, entonces escucharon su voz diciéndoles que Santo Domingo de la Calzada le había conservado la vida. Fueron a visitar al Corregidor y le contaron el suceso. Éste, incrédulo ante tal historia, les contestó que el muchacho estaba igual de vivo que las aves que estaba a punto de degustar. Como acto milagroso, las viandas aladas, guisadas y desplumadas del representante de la ley se pusieron a saltar y cantar. Desde entonces se guardan un ejemplar de cada –vivos y emplumados- en la Catedral de Santo Domingo, de obligada visita.

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¿Qué encontrará Agus en La Rioja?

La ruta de Agus por La Rioja

La ruta de Agus por La Rioja

Agus no ha tenido hasta el momento –o al menos no lo ha confesado- ninguna aparición mariana, ni ha tenido ninguna revelación al más puro estilo secreto de Fátima, al menos en el sentido más estrictamente religioso, aunque se puede decir que las experiencias con los quesos Idiazábal y Roncal, o la del maridaje de la morcilla con pimientos de Piquillo de Lodosa, rozaron el calificativo de auténtica Epifanía.

Persona sociable como pocas, ya ha formado un pequeño “comando jacobeo”, con peregrinos tanto españoles como foráneos. Todos en comandita se despiden de Navarra, donde han dejado su impronta imborrable, sobre todo en los mesones navarros –solo por el buen apetito y la devoción-. Porta en su mochila, decenas de anécdotas y experiencias con las que martirizar –por reiteradas- a amigos de cañas y quién sabe si a nietos ávidos de consejo para el recorrido futuro del Camino de Santiago en alguno de los próximos Años Santos Jacobeos.

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