Archivo de la etiqueta: Miel de Galicia

La miel, tan versátil como el ibuprofeno

Seguro que más de un millón de nosotros recuerda los consejos de la abuela o de cualquier otra octogenaria sin ningún vínculo sanguíneo, que parecen tener un archivo mental más nutrido que el de la CIA, con todos los remedios caseros posibles. Lo mismo saben cómo hacer desaparecer un dolor de muelas que curar el lupus, que tanto gusta al televisivo doctor House. En muchas de estas recetas milagrosas está presente un producto de gran valor, un ingrediente indispensable, el aceite de oliva del recetario saludable, y por supuesto la miel.

Miel de la Alcarria DOP

Miel de la Alcarria DOP

De todos es conocida la idoneidad de la miel como edulcorante natural. Es reivindicada por numerosas dietas como sustitutivo al azúcar refinado, que constituye un factor de riesgo de obesidad y diabetes, mientras que la miel reduce la acumulación de grasa en nuestro sistema circulatorio. De hecho una cucharada antes de abandonarse a Morfeo, hace quemar grasas durante nuestro sueño. Además al no fermentar en el  estómago y tratarse de un monosacárido que pasa de forma directa al flujo sanguíneo, evita el peligro de invasiones bacterianas, así como cualquier irritación de nuestro sistema digestivo, y no solo eso sino que contienen elementos –oligosacáridos- magníficos para la regeneración de la flora bacteriana y tener una salud digestiva a toda prueba.

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Miel, abejas y el fin del mundo

La miel, buena a todas horas

La miel, buena a todas horas

Siempre que sale algún científico o experto cenizo que se empeñan en exponer teorías aciagas sobre el futuro de la humanidad, se nos pone un mal cuerpo que no veas. Una de estas teorías es relativa al drástico descenso de la población de abejas y las funestas consecuencias que conllevaría la desaparición de estos bichillos alados.

La importancia de la abeja y sus cifras

Las abejas tienen el honor y el mérito de ser responsables de más del 80% de la polinización de las cosechas agrícolas, se afirma que un tercio de nuestra despensa se debe a la labor de estos pequeños himenópteros.

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¿Qué va a encontrar Agus en Galicia?

La ruta de Agus por Galicia

La ruta de Agus por Galicia

Hemos entrado en la última semana de nuestra aventura y con ella también en la última Comunidad Autónoma del Camino de Santiago, estamos casi ante el felpudo de la Praza do Obradoiro, ya hemos dado cuenta de más de 600 km. y empezamos a tener esa ligera sensación orgullosa del deber cumplido. Aunque no vamos a negar que ya se han instalado confortablemente y de forma permanente algún que otro dolor en las piernas, pies y riñones –sin comentar nada de las quemaduras solares y el dolor de corazón por haber extraviado las equipaciones originarias de www.porprincipio.com, quien las haya encontrado que las conserve que se pagarán a precio de oro en un futuro no muy lejano-.

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