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TORRIJAS: ¿DULCES O SALADAS?¿TRADICIÓN O INNOVACIÓN?

RECETA DE TORRIJAS:

INGREDIENTES:

–       Pan para torrijas (también podéis usar par del día anterior)

–       3 huevos

–       Leche (1 Litro aprox.)

–       Azúcar (al gusto)

–       Canela (al gusto)

–       Aceite de Girasol

Una de las tradiciones culinarias más antiguas es la de la elaboración de las torrijas. Todo el mundo conoce las torrijas o incluso sabe cocinarlas. Pero si todavía hay alguien que no lo tenga muy claro, aquí va la receta de PorPrincipio.com

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Tarta de Melocotón de Calanda con chocolate

Tarta de melocotón y chocolate: color, textura... se nos hace la boca agua

Tarta de melocotón y chocolate: color, textura… se nos hace la boca agua

María se ha atrevido con un postre para el primer concurso de recetas de porprincipio.com. Una estupenda tarta de chocolate y melocotón de Calanda. Tiene muy buena pinta y con la textura del melocotón debe estar riquísima. Si quieres votarla, haz dale a me gusta en su foto en el álbum del concurso.

INGREDIENTES:

Un frasco de melocotón de Calanda en almíbar

Media tableta de chocolate negro (70%cacao)

2 huevos

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Llevo un buen melocotón… de Calanda por supuesto

Tiernos y carnosos, ¡¡menudos melocotones traigo!!

Tiernos y carnosos, ¡¡menudos melocotones traigo!!

En un blog de una tienda con una selecta oferta de casi medio centenar de magníficos vinos de diferentes denominaciones de origen, no se vería del todo extraño empezar con una coloquial frase como la que encabeza la entrada, pero…, ¡por favor!, somos gente seria, herís nuestra delicada sensibilidad. No estamos hablando de esos melocotones, como los homenajes etílicos “findesemaneros” de la adolescencia, que por cierto nos eran ajenos ya que nos dedicábamos a la reflexión y al recogimiento… sino que hablamos del mejor melocotón del mundo, el melocotón de Calanda.

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