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Plan para el finde: ¡¡Feria del Queso de Arzúa!! ¿quién se apunta?

Somos los únicos mamíferos que ingerimos leche después de la lactancia. Y quiero pensar, que esto se debe a otro rasgo diferenciador del hombre frente al resto de especies: la razón. Por suerte, podemos pensar por nosotros mismos y activar nuestra voluntad hacia lo que nos apetece. Y como no somos tontos, nos gusta lo bueno. Tomamos leche. La tomamos a lo largo de toda nuestra vida. La leche y los productos derivados de ésta, conforman una amalgama extensísima de productos y sectores, enraizados en la más profunda cultura española.

Y, ¿qué tenemos a mansalva en España, además de bares, vinos y buena gente?, claro…quesos! Pues bien, una buena muestra de los mejores especímenes va tener lugar este fin de semana en Arzúa, un pueblo a 39 kilómetros de Santiago de Compostela. Pero no os preocupéis si la escasa economía o las obligaciones familiares no os van a permitir ir, porque en PorPrincipio los tenemos todos!

Feria del queso Arzúa

Feria del queso Arzúa

La Feria de Queso de Arzúa acoge este fin de semana a todos los visitantes que quieran disfrutar de los productos lácticos y buena música. Desde el viernes 28 de febrero y hasta el 2 de marzo, se dan cita los más importantes productores, artesanos  expositores de las industrias lácteas.

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