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Cuestión de burbujas – El Cava

Poco se podría imaginar el bueno del monje benedictino Dom Pierre Perignon cuando en su día, ya fuera de chiripa o de forma intencionada, se percató de lo que ocurría con los vinos cuando experimentaban una segunda fermentación en botella y -según dice la leyenda que exclamó al degustarlo- “probó las estrellas”, que su creación iba a tener tal éxito y sería símbolo de éxito y celebración.

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Más productores premiados Vinos de Cataluña

Hoy nos hemos levantado con una buena noticia, bueno es realidad dos.

La nueva edición de la Guía de Vinos de Cataluña ha premiado a dos de nuestros productores: Gramona en la categoría de vinos espumosos y Vinyes Domènech en la de vinos tintos han recibido las mayores puntuaciones de la guía, demostrando una vez más su saber hacer.

En porprincipio.com estamos muy contentos por ellos, no es fácil ser los mejores vinos catalanes. Pero lo estamos especialmente porque, dentro de nuestra selección de vinos, contamos con grandes referencias de estas dos bodegas: un gran cava como el Gramona Imperial de Bodegas Gramona y un excelente tinto como el Bancal del Bosc de Vinyes Domènech.

Vinos: Lo mejor de lo mejor, a precios razonables.

poker-joyas-blogElegir unos vinos disponiendo del presupuesto de Ronaldo no es difícil. Cualquier buen aficionado tendría fácil escoger las referencias de mayor renombre y más vitoreadas por expertos y enterados de empaque si la cifra del P.V.P no importa. Tan fácil como echar mano de alguna publicación especializada y deleitarnos con alguna de las propuestas a las que dedican sus más ensalzadoras loas y cuyos precios ocupan al menos cinco dígitos, decimales incluidos.

 

Salvo unos pocos afortunados, difícilmente tendremos la posibilidad de catar estos vinos, porque atreveremos a descorchar una de esas botellas es darle la puntilla a nuestro presupuesto mensual –en el mejor de los casos-.

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Etapa 8 Logroño – Nájera

Partimos desde las calles de la capital riojana, compartimos estos primeros pasos con los urbanitas de Logroño,  llevamos apenas una semana de caminata en honor al Santo Apóstol  y hemos empezado a olvidar las prisas. Aunque damos poca tregua a las piernas que empiezan a notar el paso de los kilómetros, parece que a golpe de andadura y con ayuda de algún que otro avituallamiento ejemplar, entramos en el campo de la espiritualidad y del recogimiento. No tenemos claro si el haber entrado en tierra de vinos, habrá influido en esta nueva faceta.

Amanecer en tierras riojanas, hay que aprovechar el fresco de la mañana

Amanecer en tierras riojanas, hay que aprovechar el fresco de la mañana

Agus nos escribe desde Nájera: ¡Por fin estoy en Nájera! Gran paliza, creo que la más dura hasta el momento: 31 kilómetros, se dice pronto… y 8 horas y media de camino. Hemos salido bien temprano ya que era etapa larga y visto amanecer por el camino, ¡una pasada!

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