Archivo de la etiqueta: camino de Santiago

La comida del Camino de Santiago

Pues está contento a una jornada de acabar... ¿definitivamente?

Pues está contento a una jornada de acabar… ¿definitivamente?

Esperando que Agus llegue hoy a Finisterre y acabe el Camino. Algo más presentable, ayer se afeitó y parece contento con su nuevo look. Aunque se ve que no ha apurado demasiado con la cuchilla…

Terminar en Finisterre en realidad es cumplir la tradición de los antiguos peregrinos, este fin de semana esperamos que nos cuente en persona todas las aventuras y pormenores.

Muchas de las comidas (y bebidas) que han tomado nuestros amigos se remontan siglos en la historia, así que hemos decidido hacer un homenaje a nuestros amigos y a las comidas del Camino, que es lo nuestro.

 

Porque en realidad se han puesto morados, no han desperdiciado ninguna ocasión:

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Epilogo. Post-Santiago

Santiago

Santiago

Amanece Santiago de Compostela, todo está tranquilo como cualquier día laborable en época estival. Las gentes pasean camino a sus puestos de trabajo, no hay demasiados coches. Observamos la llegada emocionada de algunos peregrinos que arriban a la plaza del Obradoiro, nos trae magníficos recuerdos pero… en las puertas del albergue, se forma una densa neblina y parece que el sol se ha escondido por un momento, como temeroso, como dubitativo,  porque… una imponente figura se vislumbra entre la tupida atmósfera, una mochila y unas botas características y casi cegados por una deslumbrante sonrisa irrumpe, un héroe, ¿Batman?, ¿Superman?, ¿Spiderman?….¡¡¡¡¡noooo!!!!!!, ¡¡¡¡¡Jacobeoman!!!!!!.

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Etapa 30 Arzúa – Pedrouzo

Hemos recibido un aluvión de cartas, e-mails, telegramas, faxes y hasta señales de humo con respecto a la fotografía que acompañaba la entrada del pasado día 26. Etapa O’Cebreiro-Samos, en la que aparecía una imagen de nuestro admirado Agus disponiéndose a darse un chapuzón, o al menos refrescarse los castigados pies en una charquita del camino.

Un magnífico atardecer para despedir el penúltimo día de Camino.

Un magnífico atardecer para despedir el penúltimo día de Camino.

 

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Etapa 29 Palas de Rei – Arzúa

Tenemos sana curiosidad de cómo va a ser el reencuentro de nuestros aventureros con la monotonía cotidiana. Como será el no compartir habitación con más gente –al menos de momento-, el que los sueños solo estén acompañados por los puntuales sonidos del motor de un coche al pasar, el volver a desaprovechar la bañera por que el despertador solo te ha dado coba para una ducha rápida, el compartir metro, autobús o carretera sin mediar un saludo o una sonrisa, el que el agua sólo esté a la distancia de un cuarto de giro del grifo, el que tengamos que decidir cada mañana que camisa y zapatos combinar… Nos gustaría poder poner una cámara y ver cómo será la reinserción en la vida real, la vida del tráfico, del fichar, de las prisas y el ruido. Después de tantos días de Camino va a ser extraño seguro.

Agus con Rodrigo, a sólo 50 kilómetros de Santiago.

Agus con Rodrigo, a sólo 50 kilómetros de Santiago.

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Etapa 28 Portomarín – Palas de Rei

Aunque en estas fechas está totalmente sumergido por el Miño, en los meses de frío se pueden observar los restos de la antigua población de Portomarín, que se situaba en la misma orilla del curso del río. Se decidió reconstruir de nuevo el pueblo en su actual ubicación y la iglesia parroquial fue trasladada piedra a piedra, por lo que aún se pueden observar las piedras numeradas para su reconstrucción como si fuera un rompecabezas. Teníamos la certeza que esto les iba a atraer a nuestros enviados, que han pasado un buen rato buscando explicaciones al respecto ajenos a esta “sencilla” explicación y que desecharan cualquier vinculación a puzles, misterios históricos o esotéricos de gran raigambre en la cultura popular gallega.

Nada como un buen albariño y un poquito de pulpo para acompañar mientras nos escribe Agus

Nada como un buen albariño y un poquito de pulpo para acompañar mientras nos escribe Agus

 

Agus nos cuenta desde Palas de Rei, mientras disfruta de los productos gallegos: Ha sido una etapa tranquila. Nueve horas, pero parando a menudo para disfrutar del paisaje. Esta sensación de avanzar sin querer que acabe se hace cada vez más extraña. Pero cada vez me siento más emocionado viendo que la meta está cerca.

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Etapa 27 Samos – Portomarín

Ayer, el Camino nos ofrecía la posibilidad de tomar dos alternativas en la etapa, la elección de Samos como meta, nos obliga a afrontar hoy casi 40 “kilometrazos”, hasta Portomarín. También es cierto que cuando hemos comentado a Bryan y a Logan que en este municipio lucense una de las principales edificaciones está dedicada a San Nicolás, lo primero que se les ha venido a la cabeza ha sido al personaje regordete y barbudo del traje rojo –diseño publicitario de la afamada empresa de refrescos norteamericana que ya nos negábamos a nombrar en posts anteriores- y cuan infantes entonando el “Last Christmas” de George Michael y mochila en lomo se han puesto pies al Camino. A pesar de su españolización a golpe de embutido y vino –de calidad ambos- siguen siendo muy, muy americanos.

No sólo hay vacas en Galicia. Logan intentando comunicarse con nuevas especies...

No sólo hay vacas en Galicia. Logan intentando comunicarse con nuevas especies…

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Etapa 26 O Cebreiro – Samos

Ha corrido el rumor de que Peter Jackson, el genial director cinematográfico neozelandés, había cambiado sus tierras patrias como escenario del rodaje de una nueva entrega de El Señor de los Anillos. Se debía a la presunta visión de tres hobbits en los preciosos y densos bosques lucenses. Poco después, atando cabos y analizando los datos del avistamiento, hemos llegado a la conclusión que, en tan magnífico paisaje, los únicos personajes que se adecuaban a las descripciones presentadas son nuestros admirados colaboradores jacobeos.

Como no llegaron a San Fermín, nuestros amigos aprovechan cualquier ocasión para ensayar.

Como no llegaron a San Fermín, nuestros amigos aprovechan cualquier ocasión para ensayar.

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¿Qué va a encontrar Agus en Galicia?

La ruta de Agus por Galicia

La ruta de Agus por Galicia

Hemos entrado en la última semana de nuestra aventura y con ella también en la última Comunidad Autónoma del Camino de Santiago, estamos casi ante el felpudo de la Praza do Obradoiro, ya hemos dado cuenta de más de 600 km. y empezamos a tener esa ligera sensación orgullosa del deber cumplido. Aunque no vamos a negar que ya se han instalado confortablemente y de forma permanente algún que otro dolor en las piernas, pies y riñones –sin comentar nada de las quemaduras solares y el dolor de corazón por haber extraviado las equipaciones originarias de www.porprincipio.com, quien las haya encontrado que las conserve que se pagarán a precio de oro en un futuro no muy lejano-.

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Etapa 25 Villafranca del Bierzo – O Cebreiro

La victoria ha sido absoluta, nos hemos desquitado de Filipinas habiéndonos ganado a Logan para la causa como bien demuestra la imagen dando muy buena cuenta a un botillo del Bierzo, perfectamente armonizado con un mencía de la zona. Tras lo cual ha decidido buscarse un nombre más acorde con  su nueva faceta hispana –desde aquí solicitamos la colaboración ciudadana para encontrar el nuevo nombre de Logan, por favor usad las respuestas a este post para dar ideas-. Sin embargo vemos que el estado del Capitolio está bien arraigado en Bryan al que nos está costando más abducirle a la causa patria, pero el hecho que haya sustituido la bebida isotónica por tinto de mencía –observar detalle en la fotografía– nos hace albergar grandes esperanzas.

En O Cebreiro, más contento que unas pascuas

En O Cebreiro, más contento que unas pascuas

Mientras, Agus continúa en su faceta evangelizadora y ya tenemos plenamente convencido a un compatriota de Lula Da Silva que ya está en la “buchaca”. Nuestro compañero de viaje brasileño, “Rodrigao” ya ha sustituido la batucada y la feijoada por una jota aragonesa y unas fabes con almejas y se está consolidando en estas últimas etapas a golpe de muñeira y queso de Cebreiro.  Probaremos en futuras fechas la mediación “agustina” en el conflicto de Gibraltar a base de vinos generosos de Jerez de la Frontera. Bloques de hormigón del desencuentro… sois historia.

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Etapa 24 Ponferrada – Villafranca del Bierzo

Última etapa que transcurre íntegramente por tierras leonesas. Nuestro grupo ya tiene la sensación de ser los veteranos en la Ruta de Santiago aunque todos los que comparten literas y caminos llevan igualmente bastantes kilómetros en sus piernas. Los caminos cuestan cada vez un poquito más en las piernas y un poquito menos en las cabezas. Nuestro buen amigo Agus, ha decidido cambiar la foto que le acompaña en el corazón –no, no se trata de esposa, hijos, novia, ni nada parecido. Es la de Fernando Torres– por una de las pertinentes estampas del Apóstol Santiago. Igualmente han hecho Logan y Bryan, aunque en vez de elegir al Santo Peregrino, lo han decidido hacer con una instantánea del jamón de Huelva y de la cecina de León, no tienen mal paladar estos muchachos.

La botella de bebida isotónica nos encanta, un aplauso por favor.

La botella de bebida isotónica nos encanta, un aplauso por favor.

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Etapa 23 Foncebadón – Ponferrada

Parece que fue ayer cuando se inició esta aventura por la Ruta Jacobea, pero así como quien no quiere la cosa entramos en la última semana del Camino de Santiago. Mucho se tienen que torcer las cosas para que no hagamos “cima” en Santiago de Compostela. Como en buena parte de las más importantes experiencias en la vida, ha habido momentos que las hemos pasado lilas –porque no hemos llegado a pasarlas moradas- y ya el cansancio no se logra disipar del todo cuando afrontamos cada etapa, pero se nos hace un nudillo en la garganta viendo que todo esto está a punto de finalizar.

El final de acerca, ¡222Km para llegar a Santiago!

El final de acerca, ¡222Km para llegar a Santiago!

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Etapa 22 Astorga – Foncebadón

Tenemos entendido que casi ha sido necesaria la actuación de las fuerzas del orden locales, para convencer a nuestros enviados especiales que no establecieran un fuerte alrededor de las existencias de mantecadas de Astorga en el desayuno. La partida del albergue ha sido si cabe más penosa que en días anteriores. Todavía está presente en la memoria la visita de nuestro correo, Felipe “Strogoff” y del buen rato que hicieron pasar el queso y los embutidos, se ha corrido el riesgo que las tallas de las camisetas de Porprincipio se hubieran quedado obsoletas y habría que haber recurrido a alguna X más en sus etiquetas. También hemos comprobado con  asombro la capacidad olfativa de nuestros amigos norteamericanos que –dicen- han podido percibir el aroma de la cecina, el queso y el jamón a través del cartón de embalaje, el material protector y el envase al vacío, mucho nos tememos que se están “tirando el pisto” –y eso que estamos en la otra Castilla-. De ser cierto plantearía una más que seria competencia a los sabuesos del aeropuerto Kennedy.

Después de tantos días de campo abierto, un poco de bosque se agradece.

Después de tantos días de campo abierto, un poco de bosque se agradece.

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Etapa 21 San Martín del Camino – Astorga

Entre las pilas de papeles que veranean en nuestras mesas, hemos recuperado el primigenio planning del recorrido del Camino de Santiago que nos habíamos propuesto seguir y no podemos negar que nos hemos llenado hondo orgullo hacia nuestro amigo Agus. Con su nueva faceta que consiste en recorrer kilómetros como si le estuviesen persiguiendo, ha completado el recorrido hasta Astorga en dos etapas menos que las que estaban previstas en un principio y de seguir así, nuestros apresurados amigos se van a plantar en la capital del tío Sam, antes de que termine el mes.

El bueno de Agus delante del Palacio Episcopal de Astorga, obra de Gaudí

El bueno de Agus delante del Palacio Episcopal de Astorga, obra de Gaudí

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Etapa 20 León – San Martín del Camino

Aparece en escena uno de esos personajes que si bien no va a tener un papel muy largo, su irrupción en escena va a ser esencial para el desarrollo de la trama, y ese no es otro que Felipe. Con tan principesco nombre, no es de extrañar que estuviera destinado para él una misión tan relevante, pues él y solo él se ha encargado de la custodia y entrega a nuestro colaborador Agus, de una nueva equipación oficial (ya que la primera, en un levísimo contratiempo, quedó como víctima en el camino y, según nos han llegado algunos informes, sigue en los tendederos de un albergue palentino, esperando cuan Marco en espera de su madre, la vuelta del bueno de Agus –no estamos del todos seguros si no se planteará una nueva aventura de los Apeninos a los Andes-). Pero eso no es todo, si no que también les ha entregado de un nutrido lote de avituallamiento cañí: jamón de Huelva, queso Idiazábal y como homenaje a la zona, cecina de León, habíamos pensado en una bota de vino, lo que ha sido recibido con vítores por parte de nuestros amigos Logan y Bryan, pero por un desajuste en el protocolo, lo dejaremos para otra ocasión. Esperemos que para superar la decepción no se dediquen ahogarla en el Barrio Húmedo de León.

Parece que les ha gustado recibir el envío de ww.porprincipio.com

Parece que les ha gustado recibir el envío de ww.porprincipio.com

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Etapa 19 Mansilla de las Mulas – León

Ha sido todo una experiencia la etapa nocturna que nos ha llevado a Mansilla de las Mulas. San Lorenzo, como si hubiera visto un lacrimógeno telefilme de esos que ponen en las televisiones a media tarde, se ha comportado como una magnífica plañidera y en la noche de ayer nos ha obsequiado con una lluvia de estrellas que ha sido una auténtica maravilla. También hemos rememorados años “mozos” ya que hemos llegado de madrugada al albergue y hemos tenido que hacer “amanecida” en sus puertas hasta la hora de apertura, eso sí sin la pertinente resaca.

¡¡Por fin en León!!

¡¡Por fin en León!!

 

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¿Qué está encontrando Agus en Castilla y León?

La ruta de Agus por Castilla y León

La ruta de Agus por Castilla y León

Durante una decena de etapas –y la veintena que tenemos por delante-, hemos seguido con un tono simpático e informal las andanzas y desventuras de nuestro buen amigo Agus, y por extensión con sus circunstanciales compañeros de viaje–los nombrados en alguna ocasión como Comando Jacobeo-, por tierras navarras y riojanas , y aunque suene extraño, parece que les vemos crecer a cada paso que dan, como si fuera un reality de televisión, pero en bueno. Sin conocerles, ya tenemos un gran apego a Bryan y Logan y a toda esas gente que han compartido pasos e historias en el Camino.

Dejamos aparte las connotaciones espirituales y religiosas que respetamos profundamente y nos centramos en la aventura que supone el recorrido de los 775 Kilómetros de la Ruta Xacobea. Tenemos que confesar que aunque bromeábamos sobre las causas que le llevaron a afrontar esta experiencia, desde el principio no hemos albergado ninguna duda sobre su capacidad y su compromiso para realizar la hazaña, la misma que miles y miles de peregrinos que transitan por estos caminos hacia la capital compostelana. Todo un mes –día arriba, día abajo- de experiencias que quedarán imborrables para todos nosotros que, sin calzarnos las chirucas, lo estamos recorriendo con los ojos de Agus, y vaya si lo estamos disfrutando –más si cabe que no estamos pasando las penurias del peregrino-. Tras este pequeño paréntesis para exponer esto que era de ley, nos disponemos a volver a despacharnos y a repartir cera –de buen tono, claro está- al bueno de Agus y a todo el Comando Jacobeo.

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Etapa 17 Terradillos de los Templarios – Calzadilla de los Hermanillos

No han sido pocas las poblaciones en donde nos hemos encontrado más flechas que en una película del oeste, ya que algunos avezados comerciantes aprovechan el tránsito de peregrinos por su localidad y, en una “audaz” estrategia comercial, pintan las flechas indicativas perceptivas en el Camino para que, sospechosamente, discurra a la puerta de sus establecimientos. También la modernidad ha hecho que diversas etapas dispongan de un doble camino, uno discurre por su trazado histórico ancestral y otro por un recorrido alternativo, más adaptado, con mayor arbolado y más opciones de servicios para el caminante. Así el peregrino no se convierte en mártir antes de tiempo.

Bryan y Logan discutiendo si la etapa de hoy es llana o plana...

Bryan y Logan discutiendo si la etapa de hoy es llana o plana…

 

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Etapa 15 Boadilla del Camino – Carrión de los Condes

Dos semanas y un día, y no es una condena carcelaria, desde que Agus se calzó las botas y luce con orgullo –sobre todo por nuestra parte y con las debidas lavadas- la camiseta de Porprincipio en la ruta del Camino de Santiago. Es posible que, debido al seguir las recomendaciones que le hemos hecho de los diferentes exquisitos productos de la alacena española desde estas páginas, sea el primer peregrino que llegue a la escalinata de la Catedral de Santiago sin perder excesivo peso, ya que esta es la alimentación sana que nutre el cuerpo y el espíritu.

Amanecer junto al Canal de la Mancha

Afrontamos la decimoquinta etapa, saliendo de la localidad de Boadilla del Camino, que difícilmente quedará en nuestra memoria por mucho tiempo, a no ser porque apenas unos kilómetros más adelante vamos a enfilar el camino en paralelo durante un buen trecho con el Canal de Castilla.

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Etapa 13 Burgos – Hontanas

El recorrido de Agus por el Camino de Santiago, es comparable a los grandes culebrones venezolanos de la media tarde, en los que sabes en mayor o menor medida cuales son los principios de los capítulos y como va a ser el final del serial, pero nunca tienes seguro la sorpresa de cada capítulo y  como va a terminar. Así se ha propuesto, en un alarde de fortaleza, alargar ligeramente las etapas y adaptarlas a su condición física y al calendario –empezamos a sospechar que tiene previsto recuperarse del Camino con una semanita playera antes de reincorporarse a la pertinaz y átona vida cotidiana-.

¿Dónde está Agus-Wally?

¿Dónde está Agus-Wally?

 

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