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Caponata con Anchoas del Cantábrico

Carmen nos propone un plato típicamente italiano con un toque muy español: caponata con anchoas. Y como no podía ser de otra manera, las anchoas, del Cantábrico. Vamos a seguir las instrucciones de la última participante en nuestro concurso de recetas, a ver si conseguimos internacionalizar el paladar. Ah!, y recordad que mañana, 28 de febrero, se acaba el plazo para poder participar con PorPrincipio, mandándonos vuestras recetas, así que…!espabilad los rezagados que la cuenta atrás está próxima a agotarse! Podéis enviarlas a info@porprincipio.com. Tienes toda la información del concurso aquí.

Receta Caponata con Anchoas

Receta Caponata con Anchoas

Si no queréis cocinar, también podéis participar votando en nuestro álbum del concurso en facebook pinchando en “me gusta”.

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Pincho de Alcachofa, anchoa y langostino

¡Qué buena pinta!

¡Qué buena pinta!

María nos envía esta receta desde Madrid, de las que nos gustan, muy fácil de hacer pero muy rica. El puntito de la salsa tiene que quedar espectacular, con cierto recuerdo a las gambas al ajillo de toda la vida.

Ya sabéis que podéis entrar a votar en nuestro facebook y participar con vuestras recetas escribiendo a: info@porprincipio.com

 

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